Témoignages de nos partenaires

Ludovic Duponchel – Apiculteur 54 ans

« Je suis apiculteur de métier depuis 36 ans. Pour moi, cela a toujours été une évidence, étant donné que c’est une passion qui se transmet de père en fils depuis 5 générations. Nous avons notre propre domaine dans la région de Gerpinnes.

Avant, nous vendions aux particuliers de la région, mais depuis 7 ans nous souhaitons nous diversifier. Voilà pourquoi nous cherchions des petites restaurations qui partagent les mêmes valeurs que nous. Autrement dit, qui essaient de consommer local et de manière écoresponsable. C’est alors que vous avons vu la page Facebook de Work&Coffee Charleroi. Leur description correspondait à ce que nous cherchions pour vendre nos produits.

Nous les avons contactés, et cela fait maintenant 3 ans que nous sommes partenaires. Vous pouvez donc retrouver notre miel et nos confitures au comptoir de ce superbe café-coworking.

Toute l’équipe de Work&Coffee Charleroi est dynamique. Ce sont des personnes souriantes, accueillantes avec des valeurs. Une équipe de rêve avec laquelle collaborer. »

Maria Garilli – Boulangère artisane 47 ans

« Je suis boulangère depuis maintenant 15 ans. Avant, je travaillais dans une grande multinationale. Mais j’ai démissionné, car mon métier n’était plus en accord avec mes valeurs. En effet, je me suis rendu compte que nous vivions dans une société de surconsommation. Je ne voulais pas participer à cette déchéance. C’est pour cela que j’ai suivi des cours de gestion et d’entrepreneuriat pour pouvoir ouvrir ma propre boulangerie. Ma grand-mère était boulangère de passion. Elle m’a alors transmis toutes les clés du métier.

Ma boulangerie se situe dans la région de Charleroi. J’utilise des produits locaux autant que possible. Par exemple, mon lait et mes œufs proviennent de la Ferme Château à Laneffe. Tandis que mon beurre est produit par ma grand-mère.

Pour démarrer mon petit commerce, j’avais besoin de collaborateurs. Une amie m’a alors parlé de Work&Coffee Charleroi. Elle s’y est rendue plusieurs fois et n’en a été que ravie. Elle m’a donc expliqué leurs valeurs et leurs produits locaux. J’ai donc tenté ma chance en leur envoyant un message Facebook. Mes délicieuses pâtisseries se trouvent derrière le comptoir depuis maintenant 2 ans.»

Nous sommes partenaires et vous ne nous avez toujours pas laissé votre témoignage ? N’hésitez pas à envoyer un message sur le Facebook de Work&Coffee Charleroi.

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